Skærebræt af ask i forskellige størrelser og udførelser.

Et skærebræt i asketræ   – både lys og mørk ask, med endetræsopbygning kombinerer styrke, æstetik og funktionalitet.​

Fordele ved endetræ i ask:

• Holdbarhed: Endetræets opbygning gør det modstandsdygtigt over for vridning og revner.​

• Skånsom mod knive: Træfibrene i endetræ “lukker sig” efter snit, hvilket bevarer knivens skarphed længere.​

• Æstetisk appel: Asketræets lyse farve og fine åretegning giver et elegant udseende.

• Æstetisk appel: Asketræets lyse farve og fine åretegning giver et elegant udseende.

• Træet: Vores skærebrætter er fremstillet af ovntørret træ helt ned til en fugtighedsprocent på 8-10%.

Tilpasningsmuligheder:

• Tykkelser: Tilgængelige i forskellige tykkelser, typisk fra 2,5 cm til 4,5 cm, standard tykkelse er 3,5mm hvis ikke andet aftales.​

• Saftrand og reservoir: Mulighed for at vælge skærebrætter med saftrand og/eller dybt reservoir, hvilket hjælper med at opsamle væske under madlavning.​

Vedligeholdelse:

Regelmæssig behandling med fødevaregodkendt olie anbefales for at bevare træets glød og modstandsdygtighed. Undgå opvaskemaskine; afvaskes i hånden med mildt sæbevand.​

Skærebræt af ask med endetræsopbygning er et funktionelt og æstetisk valg til både madlavning og servering.

Skærebrættet er behandlet med monocoat olie, som er fødevare godkendt. Olien giver en stærk overflade, så skærebrættet ikke bliver misfarvet af kød saft.

Alle brætter er unikke, da de er håndlavet, og der kan derfor være variationer fra bræt til bræt. Alle brætter er nummererende.

Se flere skærebrætter her